Odla ditt eget kaffe

Vill du prova att odla egen kaffe? Det går faktiskt.

Många som har gjort resor runt om i världen har sett kaffe växa vilt och kanske vill du prova att odla ditt eget kaffe. Kaffebusken kräver, som nästan alla inomhusväxter, ljus, vatten, jämn rumstemperatur samt omtanke. Med lite tålamod kan du få ett praktfullt inomhusträd av en enda sättböna.

Plantering av kaffe

Plantera den fuktade pergaminobönan (böna med silverhinnan kvar) i en blomkruka som är ca 15 cm i diameter. Det är en lagom storlek för att tillåta plantan att växa ostört. Du kan också ta en mindre kruka och plantera om senare.

Sättbönor hittar du i välsorterade handelsbutiker som har mycket frön, eller på nätet.

Fyll den medelstora eller lilla krukan med 2/3 trädgårdsjord och 1/3 sand, blandad med torvmull. Det går också bra att använda vanlig lätt blomjord.

Plantera bönan med den skåran på bönan uppåt, alltså med den platta sidan neråt, på cirka 1 centimeters djup.

Placera krukan på en plats som håller en rumstemperatur på ca 20 grader celsiusgrad. Krukan bör inte stå för nära ett element eftersom jorden ska hållas fuktig hela tiden. Varannan dag ska krukan vattnas, alltid uppifrån så att växten inte får “blöta fötter”. Ett knep är att man ställer krukan i en plastpåse som man försluter och sen klipper några hår i påsen så att växten kan andas. Då kan man vattna genom lufthålen som man har klippt, smidigast är det då med en vattenkanna med smal pip.

Efter ett par månader bör det sticka upp ett dubbelvikt skott ur jorden.

Skötsel av kaffeplanta

Plantan som har kommit upp placeras ljust men inte i direkt solljus. Efter ett halvår är plantan ungefär 20 centimeter hög och har fina gröna blad på stjälken.

Första gången kaffebusken blommar är den ca 1½ år och visar då små, söta, vita blommor som doftar jasmin. När det händer bör plantan från och med då gödslar var fjärde vecka. Efter ytterligare ett halvår hänger det förhoppningsvis små gröna kaffefrukter på de äldsta grenarna. Efter 6-8 veckor blir frukterna gula och sen lysande körsbärslysande. Efter ett par år när busken börjar få det trångt i sin kruka bör den planteras om i en dubbelt så stor kruka, alltså ca 30 cm i diameter.

Kaffebusken blommar samtidigt varje år och bär både mogna och omogna frukter. Varje frukt innehåller två frön som man kan gro nya buskar om man planterar dem. Kaffeväxten trivs inte utomhus eftersom temperaturväxlingarna här är så stora till skillnad från ekvatorn där den brukar växa.

Lycka till med att göra ditt egna kaffe!